Trouver la santé et
le bien-être d'une
manière naturelle

Mai 24,2014
    Comment mieux se comprendre?
                     (1ère partie) 

  Aucun conseil n’est plus ancien, plus universel et plus judicieux que le fameux « Connais-toi toi-même » de Socrate.

  Mais c’est aussi le conseil le moins bien compris, et le plus mal suivi.

  Je vous recommande vivement la lecture des livres de Christiane Singer :

        « Où cours-tu ? Ne sais-tu pas que le ciel est en toi ? »





Mai 16,2014
Effet placebo


Le placebo guérit !

Mais comment une substance chimiquement inactive peut-elle avoir un tel pouvoir? 

Voici une interview de Patrick Lemoine, médecin psychiatre spécialisé dans les troubles du sommeil et de la dépression.




    Comment conserver les aliments?             (2e partie)

Les confitures et compotes

    On sait depuis longtemps que des fruits et légumes mélangés et cuits avec une quantité équivalente de sucre constituent une préparation alimentaire très stable dans le temps. 

L’invention des conserves

    C’est précisément un confiseur lyonnais, Nicolas Appert, qui inventa les véritables conserves alimentaires au début du dix-neuvième siècle.


Mai 08,2014
Mai 04,2014

Comment conserver les aliments?

                                                           (1ère partie)

  Les méthodes modernes de conservation des aliments, notamment le froid, ne sont pas forcément les meilleures, et en tout cas pas les seules.