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LE SOUFRE

   Le Soufre est un minéral indispensable au bon fonctionnement de l’organisme, car il entre dans la composition de nombreux acides aminés (cystéine, méthionine etc.) et dans celle des vitamines du complexe B.


       Les principales fonctions du Soufre

  • il intervient dans de nombreuses fonctions métaboliques, particulièrement au niveau du tissu conjonctif et dans l ’oxygénation du cerveau.
  • il assure la liaison chimique essentiel à la formation du collagène.
  • il représente un élément majeur pour la formation de certains acides aminés et de plusieurs vitamines.
  • il possède des vertus anti-oxydantes et il permet donc de lutter contre les effets du vieillissement, particulièrement au niveau des fonctions cérébrales ainsi qu’au niveau des articulations qu’il protège contre l’arthrose.
  • il agit en tant que désensibilisant universel car ses propriétés anti-allergiques se font sentir dans les cas les plus divers  : asthme, éruptions cutanées, migraines allergiques, rougeurs et gonflements allergiques, rhinites allergiques etc.
  • il permet la synthèse de kératine, qui nourrit et tonifie la peau et rend les cheveux plus soyeux .
  • il intervient favorablement au niveau de la digestion, en participant à la formation de la bile.
  • il est indispensable pour le maintien de l’équilibre acido-basique de l ’organisme.
  • il est un composant important dans la production de l’insuline.

 

Le Soufre est à associer systématiquement à tous les traitements des affections cutanées, des syndromes allergiques, des dysfonctionnements hépato-biliaires et des atteintes arthritiques.

 

       Les sources naturelles

    Les aliments suivants : on trouve le Soufre principalement dans les protéines : viandes, poissons, jaune d’œufs, ainsi que dans les légumes secs comme les haricots, petit pois, graines de soja, l’oignon et l’ail.















 

       Les carences

   La carence en Soufre peut être une carence d’apport (alimentation dépourvue de protéines ) ou une carence d’absorption (mauvaise digestion et assimilation des protéines) .

     Les symptômes d’une carence  : 

  • Cheveux et ongles cassants, ternes et fragiles
  • Réactions allergiques diverses
  • Troubles hépato-biliaires
  • Relâchement du tissu cutané

 

      Les excès

   Un excès de soufre n’est pas à redouter car il n’est pas toxique.

 

      Les apports journaliers recommandés

   La dose quotidienne recommandée n’a pas été officiellement déterminée .

   On recommande un apport en soufre sous forme de MSM (méthyl-sulfonyl-méthane) de l’ordre de 500 à 1000 mg par jour.

 

      Les associations conseillées

   Pour améliorer la fonction hépatique   : avec certains acides aminés, comme la cystéine et la méthionine.

   En cas de problème articulaire : en association avec la chondroïtine et la glucosamine.

   Pour une meilleure synthèse du collagène   : avec la Vitamine C.

   Pour des problèmes de peau : avec la Vitamine B6 et le ta-carotène.