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LA VITAMINE B3 : NICOTINAMIDE

   La Vitamine B3 est aussi appelée Vitamine PP signifiant « Pelagra Preventing », en anglais. 

   Ce nom lui vient de sa relation avec la Pélagre, maladie principalement cutanée qui apparaît par carence de cette vitamine.

   La dénomination de la Vitamine B3 s’applique à la nicotinamide considérée comme la vitamine elle-même et à son précurseur, l’Acide Nicotinique (ou Niacine), qui lui-même, peut être synthétisé par l’organisme humain à partir d’un acide aminé essentiel : le Tryptophane.

 

     Les principales fonctions de la Vitamine B3:

 

  • elle est le principal élément dans la lutte contre la Pélagre, maladie caractérisée par des dermatoses, des diarrhées et des signes de démence.
  • à fortes doses, elle abaisse le taux du « mauvais » Cholestérol (LDL = à faible densité) en agissant sur les agents transporteurs de celui-ci dans l’organisme.
  • elle joue un rôle préventif dans les maladies cardio-vasculaires en augmentant le taux du « bon » Cholestérol (HDL= à haute densité).
  • elle est utilisée pour lutter contre les troubles mentaux: instabilité émotionnelle, complexe de persécution, sentiment d’insécurité.
  • elle intervient dans le processus de digestion et prévient certains troubles gastro-intestinaux.
  • elle participe à la synthèse de plusieurs hormones, notamment les hormones sexuelles : Oestrogène, Progestérone, Testostérone, ainsi que les hormones de régulation de la Thyroïde et de l’Insuline.
  • elle fonctionne comme transporteur d’hydrogène dans certaines réactions d’oxydo-réduction ainsi que dans le métabolisme glucidique, protidique et lipidique.
  • elle possède une action vasodilatatrice au niveau des artérioles.

 

Un supplément en Vitamine B3 est conseillé aux personnes dont la peau est particulièrement sensible aux rayons solaires. Une cure est conseillée avant tout exposition au soleil.
 
La Vitamine B3 s’avère un apport nutritionnel important lors de troubles cardio-vasculaires et/ou de troubles de la mémoire.
 
Il ne faut jamais oublier que la consommation d’alcool diminue la résorption des Vitamines du complexe B.

 

     Les sources naturelles


















   D’une manière générale, la Vitamine B3 est largement répandue dans les aliments. 

   On la rencontre en plus grande quantité dans le foie d ’animaux, dans les céréales complètes, le poisson, les viandes blanches, les œufs , les dattes, les figues et les amandes.

 

     Les carences

   La carence en Vitamine B3 peut-être une carence d’apport (alimentation monotone, à base de maïs ou de riz) ou une carence d’absorption (interactions médicamenteuses avec certains médicaments antituberculeux, tels que l’Isoniazide, ou avec des médicaments antiparkinsoniens).

    Les symptômes de carence : 

       - Asthénie musculaire et anorexie
       - Tristesse et dépression
       - Troubles digestifs (brûlures gastriques et diarrhées)
       - Signes cutanéo-muqueux : Erythème des parties découvertes par photosensibilisation, inflammation des
          muqueuses digestives

       - Pélagre: Syndrome des 3D : Dermite, Diarrhée, Démence (surtout si le régime alimentaire est pauvre en
          protéines animales, particulièrement en Tryptophane)

 

     Les excès

   Les symptômes d’un excès d’absorption se traduisent souvent par des troubles cutanés (rougeurs par vasodilatation). 

   La prise de fortes doses de Vitamine B3 permet de réduire efficacement le taux sanguin de Cholestérol; cependant, elle est généralement mal tolérée. 

   Des précautions doivent être prises, surtout en cas d’insuffisance rénale

   La prise de fortes doses de Vitamine B3 est formellement contre-indiquée en cas d’ulcère gastro-duodénal ou de diabète.

 

     Les apports journaliers recommandés (AJR)

   Chez l’adolescent et l’adulte:

   A.J.R. : 18,0 mg    Min.: 2,7 mg    Max.:54,0 mg

    Pour les enfants de moins de 10 ans, la dose recommandée est de l’ordre de 6 à 8 mg.

 

     Les associations conseillées

   Les autres vitamines du complexe B, en particulier les Vitamines B1, B2, B6, qui aident à la synthèse de la Vitamine B3, à partir du Tryptophane.